前进基隆与台南!UberEats发表台湾数据挖掘早餐、宵夜新

S级生活
2020
06/19
09:06

前进基隆与台南!UberEats发表台湾数据挖掘早餐、宵夜新
右三为 Uber Eats 台湾总经理李佳颖

Uber Eats 台湾发表过去一年成长成绩,合作餐厅数翻倍来到超过 6000 家,活跃用户和外送趟次接成长 3 倍。台湾更是 Uber Eats 亚太区成长最快速的市场之一。Uber Eats 台湾区总经理李佳颖表示,选择合作餐厅考量有营业登记、能开发票者,这也是 Uber Eats 合作商家没有路边摊的原因。

另外 Uber Eats 也公布 2019 年上半年的 3 大外送趋势:早餐成长 5 倍,饮料成长 15 倍,以及最受欢迎类别依序为台式、美式、日式料理。

Uber Eats 台湾区总经理李佳颖表示,透过社群回馈以及数据观察,Uber Eats 近期新增了可以追蹤并提醒餐点每一步进度的订餐精灵,稍早也新增了深受银髮族与学生欢迎的现金支付方式。

外送端则新增了一目了然的机会热点指南地图,一眼就能看到热门地区以及该处的奖励加成,更方便查看每週收入。还有安全工具可以发送路线追蹤以及 110 紧急求助确保外送员的安全。

餐厅方则是新增了自主优惠行销工具,让餐厅可以自订行销方案时间与价格,更有弹性。

另外 Uber Eats 也从回馈中观察到台南与基隆的需求,因此新增服务地区,此两个都市 7 月免运,且一上线就各有约 200 家餐厅可选择。目前 Uber Eats 在台湾已于基隆、台北、新北、桃园、新竹、台中、台南、高雄 8 个都市提供服务,李佳颖更承诺今年将持续在台扩点。

另外,午、晚餐之外的外送需求也相当热门,Uber Eats 今年延长营运时间早餐 7-10 及宵夜 ~1:30 的区域也从台北扩展到桃园与台中。

数据应用上,李佳颖表示会提供订餐数据供餐厅参考,比如推荐餐厅以消费者常搭配的餐点做成套餐组合来行销。外送方面,外送员则有相当强的交流社群,包括时段、秘诀等。李佳颖观察到外送员相较其他平台特别喜欢 Uber Eats 的保温箱还有接案自由度。

面对外送平台在台湾的免运大战,Uber Eats 一直很克制地针对新用户补贴而非全面免运, Uber Eats 有何特殊行销策略?李佳颖不推崇无差别的补贴,更希望将资源拿来优化平台服务才是长远之计,也获得消费者餐点最快到的评价,并能在出问题时即时提供协助。


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