南华大学学生深入泰北实习

E校生活
2020
06/20
11:06

南华大学学生深入泰北实习

因应全球化时代来临,各大学致力打造国际化环境培育国际人才,南华大学除了鼓励学生海外学习之外,也举办海外实习及海外志工服务活动,让学子走出台湾与国际接轨,体验有别于台湾的教育方式及职场文化,藉以增广见闻,开拓国际视野,增加国际竞争力。善尽社会责任的南华大学,今年暑假,分别由通识中心林俊宏主任带领10位同学前往泰国「拜城野猪生态园」进行农业社会企业实习及实作;应用社会学系吕明哲老师则带领5位动保社团志工至泰国海育中学进行服务及动保教育宣导外,亦参与野猪园仔猪评估。该实习团队特别捐赠10头仔猪给邻近的戒毒中心,并共同指导受赠者如何放养野猪,未来再由厂商购回,以达到社会企业的循环模式。

南华大学通识中心主任林俊宏表示,自104年起即率领学生团队至泰国拜县志愿服务,发现该地区环境天然、农业资源丰富,有许多具有友善种植及养殖理念的农户,地区非常具有发展成国际慢城之潜力,但该地区亦存在着青年外流、产业行销不易的问题。有鉴于此,今年特别藉由「教育部新南向学海筑梦计画」并结合生技系农场相关课程,带领10位学生至泰国的「拜城野猪生态园」进行为期一个月的实作与实习,让学生体验也了解该园区所发展的「社会企业模式:捐赠仔猪、技术转移、保价收购」模式。

拜城野猪生态园园主张琼勇指出,该园区是一个生态休闲农场,亦是泰北最大特种野猪养殖农场,园区特种野猪採取放养及自然淘汰方式管理,以玉米、蕉类、南瓜、牧草等为主食。特种野猪日饲量仅为家猪1/3、合群性强、耐粗食、抗病力强,饲养综合成本低,未来将透过收购机制,以市价保价购回饲养的野猪后,销售至曼谷等地。

南华大学吕明哲老师说,目前台湾各界至泰北志愿服务时,多会携带各式慈善品至当地发放,无法对社区产生永续性的改变。此次国际志工与野猪园合作,并评估出戒毒中心及学校适合受赠野猪,因此,捐赠野猪可改善当地经济并适合当地饲养,更具实质意义。此外,为期15天的志工服务,亦到海育中学进行动保知识的宣导、学生课业辅导及协助学校整理图书等服务,同时也宣扬「做好事、说好话、存好心」的三好精神。

担任总召的南华大学自然生物科技学系大二陈裕絜同学表示,多次参与国际交流,这次的经验最特别,团队同学到野猪园除了协助猪舍维护、园区维护、搭建兔园之外,还利用猪粪堆肥诱引当地的黑水虻,希望透过饲养当地的黑水虻,除了解决猪粪问题之外,并提供足够的蛋白质饲养仔猪,达到资源循环零废弃的目的。

戒毒中心负责人Mr. Praphan Phoya指出,戒毒中心平常日除了收容戒毒者之外,週末也有当地的小朋友到中心学习生活技能。这是第一次有台湾团队到戒毒中心关怀,所内的收容人多受毒品危害,造成神经受损,让他们饲养禽畜,除了可以培养责任感之外,也可透过与动物的接触,缓和情绪。

南华大学校长林聪明表示,这次是首度海外实习课程结合志工服务团队一同深入泰北地区进行实习与服务,不仅能让学生将平时所学专业运用到实务上,也能学习国外的技术模式,增进专业能力,提升国际竞争力;服务志工除了协助实习团队实作的进行,也深入偏乡学校宣导动保知识,发扬三好精神,这正是南华大学实践生命教育的意义,让学生不只是学习专业知识,更能培养良好的态度与人生观,透过海外实习与服务增广见闻,强化国际竞争力。此行也成功创造三赢,让泰北地区在地经营的野猪园、学生实习及受赠户均获利,同时更达到社会企业公益、永续经营以及社会影响力之目的。


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